2016年3月26日，中国酒文献与酒产业发展学术研讨会在四川成都召开。此次会议由四川省哲学社会科学重点研究基地中国酒史研究中心主办，五粮液集团文化旅游发展有限责任公司承办，四川省人民政府副秘书长、办公厅主任、四川省酿酒协会名誉会长蔡竞出席会议并讲话。会议由中国酒史研究中心主任彭贵川主持。来自中国社科院、四川省社科联、北京大学、四川省文史馆、浙江大学、四川大学、宜宾学院、五粮液文旅公司、四川天隆文化传播有限公司等各界专家30人参加了本次会议。新华社、凤凰网、《光明日报》、《华市报城市读本》、四川新闻网、四川川南网、四川电视台、新夏酒报》、中国经济网、今日头条、《四川日报》、《华西都市报》、《华西都浪网、当代县域经济等13家媒体见证了本次会议。
蔡竞指出，省内高校和科研机构特别是宜宾学院、西南财经大学、四川大学在酒文化方面，对酒进行了深入研究。由宜宾学院牵头，整合全国酒文化历史研究力量搜集、整理、即将出版的《中国酒文献集成》工程浩大，资料丰富，是重要的历史镜鉴和实践参考。中国社科院文学所党组书记刘跃进、中国著名古籍整理专家曾枣庄、四川省历史学会会长谭继和以及知名专家何崝先生作了专题演讲。四川省社科联规划办副主任赵静的讲话充分表达了对中国酒史研究中心的鼓励与期盼。五粮液集团文化旅游发展有限公司董事长周小兰也表示，一个企业的发展壮大离不开文化的支撑，并表示将携手中国酒史研究中心展开后续出版工作，拟在明年全国春季糖酒会与广大读者见面。
据悉：中国酒史研究中心将携手五粮液集团文旅公司与四川省天隆传媒集团展开后续工作，在五粮液集团支持下，中国酒史研究中心每年新出的著作将在中国春季糖酒会与广大读者见面。在适当的时候。中国酒史研究中心将在糖酒会期间派出专家团队为广大读者举办酒文献知识的普及讲座并展开互动。
