书 名：中国酒文献诗文集成
编 者：李修余、彭贵川、胡春秀 编著
出版信息：北京：中国文史出版社，2018.07.
内容提要：
所谓酒诗文，是指小说和戏剧之外，一切文学作品和非文学文字中，凡是直接或间接涉及酒（包括酿酒、营销和饮用酒的工具器皿，酒政、酒礼、酒俗，用酒场面、气氛、状态、心理等）的文字，以及文字中虽然不曾涉及酒，但包含有作家饮酒前后因为酒的原因而写下的文字。本辑第一次将先秦到晚清近4000位作者的10000余篇（片段）重要酒诗文集结成册。相对于中国历代30万位以上的诗文作者，以及如恒河沙数不可胜计的诗文篇什，酒诗文作者和作品的数量，也同样多如晴空里的点点繁星难以数计。大概而论，诗歌中的酒诗歌大体有20%左右，文中的酒文虽然占比低得多，却因其内容过于零散繁富，就更难以统计计量。本辑所辑录的，是中国历代酒诗文中有代表性的菁华。虽然这只是中国历代酒诗文中的一小部分，但也能够较为全面地显示中国酒诗文的全貌。
《中国酒文献诗文集成》书影
