汉人有饮酒一石不乱，予以制酒法较之，每粗米二斛酿成酒六斛六斗，今酒之至醨者，每秫一斛不过成酒一斛五斗，若如汉法，则粗有酒气而已，能饮者饮多不乱，宜无足怪。然汉之一斛亦是今之二斗七升，人之腹中亦何容置二斗七升水耶？或谓石乃钧石之石，百二十斤。以今秤计之，当三十二斤，亦今之三斗酒也。于定国饮酒数石不乱，疑无此理。
（该文选自《梦溪笔谈》卷三《辨证一》）
石曼卿居蔡河下曲，邻有一豪家，日闻歌钟之声。其家僮仆数十人，常往来曼卿之门。曼卿呼一仆问豪为何人。对曰：“姓李氏，主人方二十岁，并无昆弟，家妾曳罗绮者数十人。”曼卿求欲见之，其人曰：“郎君素未尝接士大夫，他人必不可见，然喜饮酒，屡言闻学士能饮酒，意亦似欲相见，待试问之。”一日果使人延曼卿，曼卿即着貌往见之，坐于堂上，久之方出。主人者头巾，系勒帛，都不具衣冠，见曼卿全不知拱揖之礼。引曼卿入一别馆，供帐赫然。坐良久，有二鬟妾各持一小盘至曼卿前，盘中红牙牌十余。其一盘是酒，凡十余品，令曼卿择一牌，其一盘肴馔名，令择五品。既而二鬟去，有群妓十余人各执肴果乐器，妆服人品皆艳丽粲然。一妓酌酒以进，酒罢乐作，群妓执果肴者萃立其前，食罢则分列其左右，京师人谓之“软盘”。酒五行，群妓皆退，主人者亦翩然而入，略不揖客。曼卿独步而出，曼卿言豪者之状，懵然愚騃，殆不分菽麦而奉养如此，极可怪也。他日试使人通郑重，则闭门不纳，亦无应门者。问其近邻云：“其人未当与人往还，虽邻家亦不识面。”古人谓之“钱痴”，信有之。
（该文选自《梦溪笔谈》卷九《人事一》）
石曼卿喜豪饮，与布衣刘潜为友。尝通判海州，刘潜来访之，曼卿迎之于石闼堰，与潜剧饮。中夜酒欲竭，顾船中有醋斗余，乃倾入酒中并饮之。至明日，酒醋俱尽。每与客痛饮，露发跣足，着械而坐。谓之“囚饮”。饮于木杪，谓之“巢饮”。以藁束之，引首出饮，复就束，谓之“鳖饮”。其狂纵大率如此。廨后为一庵，常卧其间，名之日“扪虱庵”。未尝一日不醉。仁宗爱其才，尝对辅臣言欲其戒酒。延年闻之，因不饮，遂成疾而卒。
（该文选自《梦溪笔谈》卷九《人事一》）
