2024年3月27日下午14：00，中国酒史研究中心主任彭贵川带领全体工作人员调研并参观四川绵竹碧坛春酿酒有限公司。四川文化传媒职业学院（绵竹校区）党委书记周世伟教授、碧坛春总经理宋威、党支部书记赵学军等一行陪同实地参观整个酒厂并进行交流。
期间，碧坛春酒厂领导为众人讲述了碧坛春历史文化与传承渊源，同时就目之所及看到的酒厂扩建扩容基建现状、产能及储存模式等进行了详细介绍，并重点参观了酿酒车间“善酿坊”与灌装生产车间。参观人员对碧坛春的酿酒工艺、浓香型古法窖池酿造精髓、车间生产现状、市场产品及客户地域覆盖率等领域有了一定的了解和认识。
随后，彭贵川一行参观了碧坛春酒厂一楼展厅内的精美产品陈列与文化墙展示，进一步加深了大家对碧坛春的了解和认识，同时对碧坛春所出品的“一坛好酒”、“得道之巅”、“1799”酒品，从口感、香型、回味、后劲等方面进行了品鉴与交流，并就碧坛春“一生只为做一坛好酒”发展理念展开了进一步地交流与讨论。
图文/陈利；审核/彭贵川
