川酒文化研究与国际传播研究的现状如何？如何向世界讲好川酒故事？2019年5月28日，由四川省经济文化协会主办，中国酒史研究中心、川酒发展研究中心、川酒文化国际传播研究中心、中国网中国酒频道共同承办的“川酒文化研究与国际传播学术研讨会”在成都环球中心举行，近30位来自四川省相关高校、科研院所专家，川酒龙头企业代表参加了研讨会，会议由中国酒史研究中心专家郭五林教授主持，四川省社科联理事、省经济文化协会会长魏蓉生出席会议并讲话。
魏蓉生会长在致辞中指出：川酒的发展，要以酒文化为纽带，不断提升川酒文化的内涵和品牌高度，努力将川酒打造成为四川代表性的文化符号；他强调：要站在国家的高度、行业的高度、产业的高度，把川酒文化梳理好，传承好、传播好；让川酒真正成为中华民族文化自豪的一张名片，向全世界讲好川酒文化故事。他最后谈到：工作委员会未来将围绕跨界资源整合、跨行业沟通、跨国界传播等工作展开，组织更多的川酒企业走出国门，筹备好今年底或明年初举办的中国川酒文化研究与国际传播高峰论坛。
中国酒史研究中心郭五林介绍了宜宾学院酒文化教学研究方面的情况，宜宾学院有多个二级学院与酒产业链相关，科研方面有固态发酵资源利用四川省重点实验室，还有省重点社科研究基地——中国酒史研究中心、中国酒文化研究中心，对五粮液等川酒和中国酒文化进行了深入的研究，设立了中国第一个中国酒文化博士后，建立了酒包装博物馆，收藏有8000多个酒类包装。建立了一个中国酒文化数据库，收集有5万余条信息。学校标志性成果是中国酒文献集成，预计168册，9800万字，应该是中国历史上最全的一个酒文献资料。
叶光斌、朱文军、熊山介绍了四川轻化工大学生物工程学院—五粮液白酒学院的学科建设情况，目前有两个酿酒相关的专业，毕业生广泛分布各类酒企。白酒学院还建有酿酒应用省级重点实验室和博士后工作站。川酒文化研究中心已与五粮液、沱牌、泸州老窖、邛酒等建立了合作关系。最近还开展了两届“白酒品评师”活动。
与会专家、企业代表纷纷表示，将积极参与和全力支持工作委员会的工作并开展全方位的合作，共同做好川酒文化研究与国际传播。
