为推动酒类企业发展，加强酒企与中国酒史研究中心工作联系，中国酒史研究中心于2022年8月29日上午在图书馆213会议室举行客座教授聘任仪式并进行座谈交流活动。中国酒史研究中心聘请五粮液集团吕惠敬先生为客座教授并举行了座谈交流活动。
固态发酵资源利用四川重点实验室游玲博士、农林学部罗通博士、经管学部孟宝博士、中国酒史研究中心主任彭贵川、中国酒史研究中心特聘研究员李修余、中心工作人员刘首昌、陈利等参会。会议由中国酒史研究中心主任彭贵川主持。
中国酒史研究中心主任彭贵川教授代表宜宾学院与中国酒史研究中心对吕惠敬先生的到来表示热烈欢迎，并介绍了中国酒史研究中心的发展情况与研究方向。彭贵川回顾了当下中国白酒与酒文化在世界上的传播与营销情况，指出了中国酒史研究中心旨在“传承传播中国优秀传统文化，服务中国白酒世界级产业集群”的目标价值取向，同时感谢吕惠敬先生对宜宾学院和中国酒史研究中心的关心和支持。彭贵川阐明了聘请吕惠敬先生担任中国酒史研究中心客座教授的缘由和目的，并向与会人员介绍了吕惠敬先生的基本情况。
吕惠敬在宜宾五粮液股份集团公司工作42年，历任五粮液股份有限公司子公宜宾环球神州玻璃股份有限公司副总经理、工会主席、监事会主席等职。吕惠敬于1994—1997年在宜宾学院完成大学学业，是中国白酒协会会员、中国收藏家协会会员、国家一级白酒品酒师。由他指导生产的白酒先后被武汉博物馆、湖北鄂州博物馆、宜宾博物馆收藏。此外，吕惠敬先生还为武汉抗疫捐款人士赞助了500件白酒。
吕惠敬先生希望通过与中国酒史研究中心的通力合作，推动双方的共赢发展。彭贵川主任向吕惠敬先生颁发了中国酒史研究中心客座教授聘任证书。
随后进行了工作交流座谈。吕惠敬先生针对自己多年在酒企生产经营过程中所面临的诸多问题希望得到解答，希望中国酒史研究中心协助提供相应的工作思路。中国酒史研究中心首席专家李修余、中国酒包装陈列馆负责人刘首昌、固态发酵资源利用四川重点实验室游玲博士、农林学部罗通博士、经管学部孟宝博士等，纷纷从酒产业技术角度、酒文化传播营销角度对吕惠敬先生提出的问题进行了回应与解答。
图文：中国酒史研究中心 审核：彭贵川
