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中国酒史研究专家到宜宾筠连进行酒业精准扶贫

作者:时间:2017-06-20点击:[]次

2017年6月19日,中国酒史研究专家、宜宾学院文学与新闻传媒学院处级干部到筠连县龙镇乡兴胜村开展精准扶贫工作,对当地的包谷酒作坊进行了酒文化扶贫。

中国酒史研究中心执行主任彭贵川教授、 文学与新闻传媒学院党委书记董勇辉、副书记周志凌、副院长蒋德均及中国酒文化专家郭五林、孟宝等在张家彬、易宏伟等人陪同下,参观了兴胜村村长廖晓宽的包谷酒作坊。郭五林和孟宝向廖晓宽捐赠了《中国酒文化研究》《中国白酒文化旅游开发研究》等著作。郭五林对廖晓宽进行的包谷酒作坊进行了指导。

专家指出,当地酿酒作坊位于海拔1200多米的老君山山腰,空气清新,水源纯净,作坊下有多个瀑布和小溪,附近又有水库,当地农民种植的包谷产量丰富,包谷酒又是当地农民喜欢的白酒,龙镇白酒在“中国白酒之都”宜宾长期以来声誉卓著,如此良好的地理资源、气候资源、原料资源、市场资源、品牌资源,理当加大生产,加强营销,与生态旅游结合,使一二三产业联动,成为富民、富村的好项目。郭五林还对该作坊的生产环境改善、生产工艺改良、市场营销渠道建设等具体问题提出了切实建议。



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